Система туманообразования распыляет воду через миниатюрные форсунки под давлением. Капли получаются настолько мелкими, что испаряются, не успев коснуться поверхностей. При испарении вода забирает тепло, и воздух охлаждается. Принцип тот же, что у лёгкого ветра над водоёмом: прохлада появляется без кондиционера и без закрытых стен.

Для ресторана это важное преимущество. Кондиционировать открытую террасу нельзя, а зонтов и теней в жару не хватает. Туман решает задачу точечно: охлаждается именно та зона, где сидят гости. Slon6 at проектирует схему так, чтобы туман распределялся равномерно, не уходил на соседние здания и не создавал неприятного ощущения влаги.

Что определяет результат

Эффективность зависит от нескольких факторов: влажности воздуха, ветра, высоты установки форсунок, давления насоса и качества воды. В сухую жару эффект максимальный. В душную влажную погоду он слабее, поэтому мы советуем комбинировать туман с тентами, зелёными перегородками или вентиляторами. На этапе проекта объясняем, чего ждать от системы именно на вашей террасе.

Как мы проектируем систему

Сначала мы замеряем террасу, смотрим конструкцию крыши или навеса, определяем точки подключения воды и электричества. Затем рассчитываем количество форсунок, шаг между ними и схему трубопровода. Для ресторанов важно, чтобы линии не мешали сервису и выглядели аккуратно, поэтому крепим их по контуру перголы или вдоль балок.

Автоматика и безопасность

Система управляется таймером или датчиками температуры и влажности: включается в жару, отключается при дожде и холодах. Насос защищён от работы без воды, а трубопровод — от перепадов давления. Для зимы предусматриваем слив воды и консервацию, чтобы оборудование пережило морозы.

Туман и обогрев — единый комфорт круглый год

Многие заведения используют веранду с мая по октябрь. Летом работает туман, весной и осенью — инфракрасные обогреватели. Slon6 at поможет собрать единый климатический сценарий для террасы, чтобы гостям было комфортно и в июльский зной, и в прохладный сентябрьский вечер.